Stari Grad (Altstadt) - Pharos, die älteste Stadt in Kroatien, auf die Antike Griechen in 384 v. Chr. gegründet, ist das historische Herz der Insel Hvar, eine der zehn schönsten Inseln der Welt, für die verführerische bekannt Duft der Lavendelfelder. Die Stadt liegt dort, wo die tiefen Bucht das Grün der weiten Felder berührt - die berühmte Hvar Ager (Starigrad-Feld), die in der UNESCO-Liste des Welt-und Kulturerbes enthalten ist.
Die Starigrad Feld, das größte und fruchtbarste Feld auf den adriatischen Inseln, erstreckt sich 6 km östlich Vrboska, und es wird durch die malerischen Dörfer und Dol Vrbanj auf seiner Südseite begrenzt. Diese Kulturlandschaft ist das am besten erhaltene antike Stätte von Parzellierung von Grundstücken (HORA, AGER) in der Welt. Es gibt viele Überreste der antiken landwirtschaftlichen Gebäuden - die sogenannte Villa rustica. Das Feld wird meist mit Reben und Oliven angebaut, wie es in der Antike verwendet werden, und es ist eine einzigartige, Live-antiken Landschaft am Mittelmeer.
Der wertvollste Teil des kulturellen Erbes von Stari Grad ist Tvrdalj, die befestigte Renaissanceschloss mit einem Fischteich und Garten (16. Jahrhundert), die von dem berühmten kroatischen Dichters Petar Hektorović gehörte.